PLANETE TERROIR
Depuis 2011, je vous propose un choix important de fromages et charcuteries, ainsi qu’une sélection de vins.
Des produits frais et de qualité toute l’année
Vous pouvez me trouver au n° 3 bis de la rue Robespierre à Ivry sur Seine, c’est à 100 m de la station de métro Mairie D’Ivry, le terminus de la ligne 7.
Pour me contacter, vous pouvez appeler tout simplement le 01 46 70 83 79.
Mes horaires
| Mardi | 15h-20h |
| Mercredi | 10h-20h |
| Jeudi | 10h-20h |
| Vendredi | 10h-20h |
| Samedi | 10h-20h |
Mes horaires
| Mardi | 15h-20h |
| Mercredi | 10h-20h |
| Jeudi | 10h-20h |
| Vendredi | 10h-20h |
| Samedi | 10h-20h |
Les vins
Je vous propose une sélection de vins de qualité provenant de France et d’Europe : Gamay, Montagne Saint Emilion, Côtes du Jura
Les fromages
En fonction des producteurs et des saisons, je sélectionne des fromages de France et d’Europe, quelques exemples : Tomme de vache au pesto, fromage du Tyrol aux herbes, Beaufort, Moliterno à la truffe
La charcuterie
Je vous propose en fonction des producteurs et des saisons : spianata piquante, chorizo iberico, chaudin de l’Ardèche au poivre vert, jambon de pays, andouille de Vire, andouille de Guémené ou fumée, saucisson de chèvre, coppa corse, lonzo corse, figatellu corse, saucisson à l’ail fumé.
Boissons
Je propose du Champagne ainsi que des boissons du terroir : cidre, calvados, pommeau, Chouchenn et de l’Hydromel de Bretagne.
Pâtés et terrines maison
Chaque jour je confectionne une terrine ou un pâté suivant la saison, les arrivages ou les envies.
Lors des périodes de fêtes je cuisine des foies gras ainsi que des pâtés aux truffes.
Bières
Je distribue actuellement la bière de Brie de la brasserie Rabourdin en version 75cl exclusivement distribuée par les professionnels de la restauration.
Les insectes
Transformez votre apéro en un événement insolite avec ces boîtes d’insectes comestibles ou ce chocolat aux ténébrions !
Pâtés et terrines originaux
Goûtez à l’authenticité du terroir avec ces spécialités de nos régions et parfois sans porc.
Boissons spéciales
Découvrez le haut de gamme du mescal produit à partir de 100% d’agave Espadin récoltées à la main, provenant de la région d’Oaxaca au Mexique.
Le gin « français » Anaë est un gin bio distillé artisanalement et embouteillé en Charente.
La charcuterie
Je vous propose en fonction des producteurs et des saisons : Spinata piquante, Chorizo iberico, chaudin de l’ardèche au poivre vert, jambon de pays, andouille de vire ou de guemene ou fumée, terrine de campagne cuisinée par mes soins, saucisson de chèvre, coppa corse, lonzo corse, figatellu corse, saucisson à l’ail fumé
Les fromages
En fonction des producteurs et des saisons des fromages de France et d’Europe, quelques exemples : Tomme de vache au pesto, fromage du tyrol aux herbes, Beaufort, Moliterno à la truffe
Les vins
Je vous propose une sélection de vins de qualité provenant de France et d’Europe : Gamay, Montagne saint émilion, Cotes du Jura
Bières
Je distribue actuellement la bière de Brie de la brasserie Rabourdin en version 75cl exclusivement distribuée par les professionnels de la restauration.
Autres boissons
Je propose du champagne ainsi que des boissons du terroir : cidre, calvados, pommeau, Chouchen et de l’Hydromel de Bretagne
Pâtés et terrines maison
Chaque jour je confectionne une terrine ou un pâté suivant la saison, les arrivages ou les envies.
Lors des périodes de fêtes je cuisine des foies gras ainsi que des pâtés aux truffes.
Mes plateaux sur commande
Pour vos soirées entre amis, anniversaire, festivités, pot de départ, vernissage, profitez de mes plateaux tout prêt à être dégustés.
Ce que mes clients disent…
